Resep: Martabak Mesir yang Menggugah Selera

Martabak Mesir.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Martabak Mesir

1. Ini 10 lembar dari Kulit lumpia siap pakai.
2. Siapkan 1 buah dari bawang bombay, cincang.
3. Siapkan 200 gram dari daging cincang.
4. Siapkan 1 sdm dari bubuk kari.
5. Siapkan Secukupnya dari garam.
6. Siapkan Secukupnya dari merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
8. Bunda dapat Secukupnya dari air.
9. Ini 3 batang dari daun bawang, iris.
10. Ini 2 batang dari daun kucai, iris.
11. Bunda dapat 4 butir dari telur.

Langkah-langkah Untuk Martabak Mesir

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna..
2. Tambahkan bubuk kari, gula, garam dan merica. Aduk rata, baru tambahkan air secukupnya..
3. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresak (agak mengental seperti gambar). Angkat dan dinginkan..
4. Campur adonan daging, telur, kucai dan daun bawang. Kocok rata..
5. Isikan 5 sdm adonan ke kulit lumpia, lipat seperti amplop. Lalu goreng hingga matang..