Name: Ayam Bumbu Bali Mamavio
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 33 min
Yield: 4" pie (8 servings)
Ingredients: 1 kg ayam; secukupnya minyak goreng; 15 buah cabe merah; 1 buah jeruk nipis untu cuci ayam; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; secukupnya terasi; 1 bks royco rasa sapi; 3 sdm kecap; 5 lembar disobek daun jeruk; 2 lembar disobek daun salam; 1 buah digeprek batang sereh

Ayam Bumbu Bali Mamavio.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bali Mamavio menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Bumbu Bali Mamavio

Bunda dapat 1 kg dari ayam.
Bunda dapat secukupnya dari minyak goreng.
Ini 15 buah dari cabe merah.
Bunda dapat 1 buah dari jeruk nipis untu cuci ayam.
Ini 5 buah dari bawang merah.
Ini 4 buah dari bawang putih.
Siapkan secukupnya dari terasi.
Siapkan 1 bks dari royco rasa sapi.
Ini 3 sdm dari kecap.
Ini 5 lembar disobek dari daun jeruk.
Ini 2 lembar disobek dari daun salam.
Ini 1 buah digeprek dari batang sereh.

Instruksi Untuk Ayam Bumbu Bali Mamavio

cuci ayam sampai bersih, balur dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 5 menit kemudian bilas.
didihkan air tambahkan garam dan bawang putih digeprek 1 buah, masukkan ayam, rebus kurleb 5 menit angkat kemudian goreng ayam di minyak panas, angkat dan tiriskan.
blender cabe, bawang dan terasi tambah sedikit air, kemudian tumis, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk dan tuangkan kecap serta beri royco, biarkan meresap lalu angkat :).