Cara Termudah Untuk Memasak Bumbu bali ala mama yang luar biasa

Bumbu bali ala mama.

Bunda dapat memasak Bumbu bali ala mama menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bumbu bali ala mama

1. Bunda dapat 1/4 kg dari ayam.
2. Bunda dapat 1/2 papan dari tempe.
3. Ini 2 butir dari telur ayam.
4. Ini 4 buah dari cabe merah besar.
5. Bunda dapat 2 buah dari cabe rawit.
6. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
7. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
8. Ini 6 butir dari kemiri.
9. Siapkan 1 buah dari tomat (ukuran kecil).
10. Siapkan 400 cc dari air.
11. Ini 1 ruas dari laos.
12. Siapkan 1 ruas dari jahe (bs di skip jk tdk pakai ayam / daging).
13. Ini 1 lembar dari daun salam.
14. Siapkan 1 lembar dari daun jeruk.
15. Bunda dapat secukupnya dari Masako ayam.
16. Siapkan secukupnya dari Garam.
17. Siapkan secukupnya dari Gula.
18. Bunda dapat secukupnya dari Kecap.
19. Bunda dapat 2 sdm dari Minyak goreng (untuk menumis).

Instruksi Untuk Bumbu bali ala mama

1. Cuci bersih semua bahan. Bahan yg dihaluskan : cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam secukupnya, tomat..
2. Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil, sisihkan..
3. Tempe potong dadu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
4. Didihkan air, masukkan telur yg sudah dicuci terlebih dahulu, masukkan telur. Rebus kurang lebih 15 menit. Tiriskan, rendam dlm air dingin selama 2 menit lalu kupas. Sayat beberapa sisi telur dg pisau, lalu goreng sebentar (agar tdk meledak saat digoreng) Tiriskan.
5. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, daun salam, laos, jahe, dan daun jeruk. Masukkan air & ayam lalu didihkan. Masukkan tempe, telor, kecap, gula, garam, dan masako. Koreksi rasa. Biarkan sampai bumbu meresap..
6. Sajikan.