Resep: Udang Cecek Bumbu Bali yang Spesial

Udang Cecek Bumbu Bali.

Bunda dapat menyiapkan Udang Cecek Bumbu Bali menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Udang Cecek Bumbu Bali

1. Ini 1/4 kg dari udang.
2. Ini 1 ons dari cecek/ krecek/ kulit sapi.
3. Bunda dapat dari Bumbu halus :.
4. Ini 7 butir dari bawang merah.
5. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
6. Siapkan 10 buah dari cabe rawit (selera).
7. Bunda dapat 2 buah dari cabe merah besar.
8. Bunda dapat 2 buah dari kemiri utuh.
9. Siapkan 1 ruas dari jahe geprek.

Langkah-langkah Untuk Udang Cecek Bumbu Bali

1. Bersihkan udang udang dan cecek/krecek.
2. Goreng udang & krecek dengan api sedikit minyak.
3. Siapkan bahan bumbu, lalu rebus hingga layu.
4. Haluskan semua bumbu. Beli gula garam.
5. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan asam jawa dan kecap manis, tes rasa!.
6. Masukkan cecek/krecek dan udang, tumis bersama bumbu. Masak hingga tanak.