Daging bumbu bali. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.

Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Bunda dapat memasak Daging bumbu bali menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging bumbu bali

Bunda dapat 500 g dari daging sapi has dalam/sengkel.
Bunda dapat dari Bumbu lumur: haluskan.
Ini 3 siung dari bawang putih.
Siapkan 1 sdt dari garam.
Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
Siapkan 2 cm dari lengkuas, memarkan.
Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
Bunda dapat 100 ml dari air.
Bunda dapat dari Bumbu halus.
Ini 150 g dari cabai merah keriting (atau sesuai selera).
Ini 5 butir dari bawang merah.
Ini 2 siung dari bawang putih.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Siapkan dari Minyak goreng, untuk menggoreng daging.
Ini 1 batang dari serai, memarkan.
Ini 2 lembar dari daun jeruk, buang tulang tengahnya.
Ini 1 sdt dari kecap manis.
Bunda dapat 1/2 sdt dari gula merah.
Siapkan 100 ml dari air.

Dalam menggunakan bahan daging saat memasak, diperlukan trik khusus agar daging lebih cepat empuk. Daging bumbu bali adalah salah satu lauk hewani dengan bahan dasar daging sapi, disajikan untuk pasien VIP dan kelas I. Proses pembuatan dimulai dari menumis bumbu yang telah dihaluskan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.

Langkah-langkah Untuk Daging bumbu bali

Iris daging memotong serat, tebal 1 cm. Lumuri dgn bumbu lumur. Sisihkan agar bumbu meresap..
Sambil menunggu daging terlumuri bumbu, rebus cabai merah hingga lunak. Angkat, tiriskan. Haluskan cabai rebus dengan bawang merah, bawang putih dan garam. Sisihkan..
Taruh daging lumur di wajan. Tambahkan lengkuas, daun salam dan air. Ungkep daging di atas api sedang hingga air habis dan daging matang..
Ambil 1 potong daging, taruh di talenan, pukul-pukul dengan pemukul daging atau ulekan, hingga daging agak pipih. Lakukan hal yang sama hingga daging habis..
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Goreng daging secara bertahap hingga kecokelatan (tidak usah terlalu kering). Angkat dan tiriskan..
Panaskan kembali sekitar 50 ml minyak sisa menggoreng daging. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum..
Tambahkan kecap manis, gula merah, air n daging goreng. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak terus hingga bumbu menyusut dan agak berminyak. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Angkat dan sajikan..

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.