Daging Bumbu Bali. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan.
Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali.
Bunda dapat memasak Daging Bumbu Bali menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Bumbu Bali
- Ini 500 gram dari daging sapi.
- Ini 2000 ml dari air.
- Ini 5 lembar dari daun jeruk.
- Bunda dapat 60 ml dari minyak goreng.
- Bunda dapat 1 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari penyedap royco.
- Siapkan 15 gram dari gula merah.
- Bunda dapat 2 sdm dari kecap manis.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Bunda dapat 15 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Siapkan 15 buah dari cabe keriting merah.
- Bunda dapat 10 buah dari cabe rawit merah.
Dalam menggunakan bahan daging saat memasak, diperlukan trik khusus agar daging lebih cepat empuk. Daging bumbu bali adalah salah satu lauk hewani dengan bahan dasar daging sapi, disajikan untuk pasien VIP dan kelas I. Proses pembuatan dimulai dari menumis bumbu yang telah dihaluskan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.
Langkah-langkah Untuk Daging Bumbu Bali
- Potong-potong daging lalu cuci bersih..
- Didihkan air lalu masukkan daging. Rebus daging sampai empuk. Tiriskan..
- Sisir halus gula merah, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe sampai wangi dan warna berubah sedikit kecoklatan..
- Masukkan gula merah, aduk-aduk dan tambahkan sedikit air..
- Masukkan daging yang sudah di rebus. Beri garam, penyedap royco dan kecap manis. Aduk-aduk sebentar supaya bumbu meresap ke dalam daging. Masak dengan api kecil saja..
- Tambahkan air lagi secukupnya. Masak sampai air meyusut..
- Koreksi rasa..
- Angkat..
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
