Name: Semur Daging dan Kentang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 19 min
Yield: 6" pie (9 servings)
Ingredients: 500 gr daging; 500 gr kentang; 4 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; Garam; Kaldu sapi bubuk; 1 kerat gula merah; 2 sdm air asam jawa; 1 lt Air; Bumbu halus; 6 buah bawang putih; 1 sdm lada butiran; Sedikit pala; 4 butir kemiri sangrai; Bumbu marinasi; 5 buah bawang merah iris; 2 sdm margarin

Semur Daging dan Kentang.

Bunda dapat memasak Semur Daging dan Kentang menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Semur Daging dan Kentang

Bunda dapat 500 gr dari daging.
Siapkan 500 gr dari kentang.
Bunda dapat 4 sdm dari kecap manis.
Bunda dapat 2 sdm dari kecap asin.
Ini dari Garam.
Siapkan dari Kaldu sapi bubuk.
Ini 1 kerat dari gula merah.
Ini 2 sdm dari air asam jawa.
Bunda dapat 1 lt dari Air.
Siapkan dari Bumbu halus.
Ini 6 buah dari bawang putih.
Siapkan 1 sdm dari lada butiran.
Siapkan Sedikit dari pala.
Bunda dapat 4 butir dari kemiri sangrai.
Bunda dapat dari Bumbu marinasi.
Bunda dapat 5 buah dari bawang merah iris.
Bunda dapat 2 sdm dari margarin.

Instruksi Untuk Semur Daging dan Kentang

Potong-potong daging, campur dengan bawang merah dan margarin. Remas-remas agar tercampur rata. Sisihkan..
Kupas kentang, rendam dalam air, potong-potong, goreng sampai kecoklatan. Sisihkan..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, kecap dan bumbu, masak sampai daging empuk dan kuahnya mengental (saya sekitar 70 menit dengan api kecil). Tambahkan air bila air menyusut tapi daging belum empuk. Menjelang matang, masukkan kentang..