Resep: Daging Ungkep Bumbu Bali yang maknyus

Daging Ungkep Bumbu Bali. Tipp: *** Tambahkan air panas supaya rasa daging terkunci sehingga rasanya lebih sedap. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa. #ayamungkep #resepayamungkep #indoculinairehunter Kali ini saya membagikan trik dan rahasia membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap ke dalam dan dagingnya. Ketika kamu makan daging babi ungkep bumbu merah dengan nasi putih, bagian lemak daging babi meleleh ke nasi, dan meningkatkan rasa nasinya.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus yang sudah dibuat tadi bersama daun jeruk sampai harum. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Bunda dapat menyiapkan Daging Ungkep Bumbu Bali menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Ungkep Bumbu Bali

1. Bunda dapat 400 gr dari daging,rebus,potong potong akak miring.
2. Ini 1 btng dari serai memarkan.
3. Bunda dapat 1 sdm dari air asam jawa.
4. Siapkan 6 buah dari cabai rawit utuh.
5. Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
6. Siapkan 1 sdt dari garam.
7. Siapkan 1 sdm dari gula merah.
8. Siapkan 500 ml dari air sisa rebusan daging.
9. Siapkan secukupnya dari minyak untuk menumis.
10. Siapkan dari Bumbu Halus:.
11. Bunda dapat 5 buah dari cabai merah kriting.
12. Ini 5 buah dari cabe merah besar.
13. Bunda dapat 5 buah dari cabe rawi.
14. Siapkan 8 buah dari bawang merah.
15. Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
16. Bunda dapat 4 butir dari kemiri, sangrai.
17. Siapkan 2 cm dari jahe.

Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging. Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat. Punya stok daging sapi di rumah?

Langkah-langkah Untuk Daging Ungkep Bumbu Bali

1. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukan daging, kecap, gula merah dan garam, aduk rata.
2. Masukan air rebusan daging, dan cabe rawit utuh.
3. Masak hingga mengental, masukan air asam,aduk rata, cek rasa, angkat.

Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat. Cita rasanya begitu pas, bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah didapatkan. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.