Daging Bumbu Bali.
Bunda dapat memasak Daging Bumbu Bali menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Bumbu Bali
- Ini 250 gr dari Daging Sapi.
- Siapkan dari Telur ayam rebus (selera bisa diganti Tahu tempe dll).
- Ini 4 siung dari Bawang Putih.
- Bunda dapat 8 siung dari Bawang Merah.
- Bunda dapat 5 buah dari Cabe Keriting Merah.
- Bunda dapat dari Jahe.
- Bunda dapat dari Kunyit.
- Ini dari Daun Jeruk.
- Ini dari Sereh.
- Bunda dapat dari Lada bubuk.
- Bunda dapat dari Garam.
- Ini dari Daun bawang atau Daun Prei.
Langkah-langkah Untuk Daging Bumbu Bali
- Bagi daging menjadi 2 bagian Rebus Daging dengan cara 5:30:7 ketika akan merebus lagi selama 7 menit, iris2 tipis daging lalu rebus selama 7 menit.
- Sambil merebus siapkan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk blender atau uleg semua bumbu.
- Tumis bumbu dalam wajan, masukkan sereh dan daun jeruk, setelah itu masukkan daging dan telur dalam wajan..
- Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga bumbu mengental seperti diawal. Tambahkan daun bawang atau daun prei..