Resep: Daging Telor Bumbu Bali yang Enak

Daging Telor Bumbu Bali.

Bunda dapat menyiapkan Daging Telor Bumbu Bali menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Telor Bumbu Bali

1. Siapkan 400 gr dari daging sapi has dalam (cuci bersih, potong sesuai selera, bisa lebar seperti empal atau dadu kotak).
2. Siapkan 4 butir dari telur ayam (rebus, lalu goreng utuh).
3. Siapkan 1 batang dari serai.
4. Ini 1 sdm dari gula jawa sisir.
5. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
6. Ini 2 sdm dari kecap manis.
7. Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
8. Siapkan Secukupnya dari garam.
9. Siapkan Secukupnya dari kaldu jamur.
10. Siapkan Secukupnya dari air.
11. Bunda dapat dari Bahan Halus.
12. Bunda dapat 8 siung dari bawang merah.
13. Ini 4 siung dari bawang putih.
14. Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
15. Ini 7 buah dari cabe merah keriting.
16. Siapkan 2 buah dari cabe merah besar.
17. Ini 5 buah dari cabe rawit.
18. Siapkan 1 butir dari kemiri.
19. Bunda dapat 1 buah dari tomat ukuran besar.

Langkah-langkah Untuk Daging Telor Bumbu Bali

1. Tumis bahan halus sampai harum dan matang. Tambahkan serai dan daun jeruk..
2. Masukkan daging per slice lalu aduk rata dengan bumbu. Tuangkan air secukupnya. Beri kecap, gula jawa, garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
3. Biarkan hingga mendidih dan air surut sambil menunggu daging matang. Ketika air mulai surut, masukkan telur. Aduk sebentar, lalu matikan api..
4. Sajikan...