Resep: Daging Empal yang Lezat Sekali

Daging Empal.

Bunda dapat menyiapkan Daging Empal menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Empal

1. Ini 1/2 kg dari Daging Sapi.
2. Bunda dapat 8 bh dari Bawang Merah.
3. Bunda dapat 6 bh dari Bawang Putih.
4. Siapkan 1 sdm dari Ketumbar.
5. Siapkan 1 ruas dari Jahe.
6. Siapkan 1 ruas dari Ketumbar.
7. Ini 3 bh dari Daun Salam.
8. Ini 2 bh dari Gula Merah (sesuai selera).
9. Ini dari Garam dan Penyedap (sesuai selera).
10. Siapkan dari Air Asam Jawa.

Langkah-langkah Untuk Daging Empal

1. Rebus daging sampai empuk. Klo saya menggunakan metode 5.30.70 sebanyak 3x..
2. Setelah empuk tiris kan daging, lalu pipihkan daging sampai tekstur yg diinginkan..
3. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe). Rebus air, setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, penyedap dan air asam jawa..
4. Kemudia test rasa dan masukkan daging yg sudah dipipihkan. Rebus sampai saat kemudian daging siap digoreng..