Name: Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss
Prep time: 39 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 18 min
Yield: 10" pie (2 servings)
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 40 gr santan instan, encerkan; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, geprek; 2 batang serai; 3 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah

Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss.

Bunda dapat memasak Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss

Ini 1/2 kg dari daging sapi.
Siapkan 40 gr dari santan instan, encerkan.
Ini dari Bumbu halus :.
Ini 8 siung dari bawang merah.
Siapkan 4 siung dari bawang putih.
Bunda dapat 2 sdm dari ketumbar.
Bunda dapat 1 sdt dari merica.
Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
Bunda dapat 3 cm dari lengkuas, geprek.
Siapkan 2 batang dari serai.
Siapkan 3 butir dari kemiri.
Siapkan Secukupnya dari garam.
Ini Secukupnya dari gula merah.

Langkah-langkah Untuk Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss

Cuci bersih daging. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam dan gula merah..
Masak daging dan bumbu halus, kemudian tambahkan santan. Masak sampai empuk..
Setelah empuk, potong-potong daging sesuai selera. Geprek-geprek daging. Masukkan kembali ke sisa bumbu. Masak kembali sampai air menyusut biar bumbu meresap ke daging. Empal daging sudah dapat dinikmati atau boleh digoreng terlebih dahulu sebelum dimakan..