Cara Untuk Mengolah Dendeng balado (daging balado) yang Lezat Sekali

Dendeng balado (daging balado). Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Bunda dapat menyiapkan Dendeng balado (daging balado) menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng balado (daging balado)

1. Siapkan 500 gr dari daging sapi iris tipis melebar.
2. Bunda dapat dari Bumbu (halus).
3. Ini 250 gr dari cabai merah.
4. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
5. Bunda dapat 5 siung dari bawang putih.
6. Ini seruas dari jahe.
7. Ini seruas dari lengkuas.
8. Siapkan seruas dari kunyit.
9. Ini sejumput dari garam + gula.
10. Ini sejumput dari kaldu jamur.
11. Bunda dapat dari Bumbu (marinasi/rendaman).
12. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
13. Siapkan sejumput dari gula + garem.
14. Siapkan sejumput dari kaldu jamur.
15. Siapkan 2 sendok dari kecap asin.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Langkah-langkah Untuk Dendeng balado (daging balado)

1. Daging yg sudah diiris tipis, digeprek/ditumbuk agar pipih kemudian marinasi dgn bumbu tadi selama 15 menit.
2. Setelah itu goreng daging, jika daging kurang pipih tumbuk lagi setelah digoreng.
3. Tumis bumbu halus tdi samapai matang, lalu masukkan bumbu pelengkapnya dan setelah mengelurkan minyak kemudian masukkan daging aduk samapai rata sekitar 5 menit lalu dah siaap 🥰.

Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng. Dendeng balado spesial adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi segar yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado merah pakai cabai merah atau balado ijo pakai cabai hijau. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.